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w88优德中文版澳海幼儿园:陪餐进行时
作者:编辑 来源:未知 日期:2020/7/15 人气:

6月18日,在w88优德中文版澳海澜庭幼儿园小朋友餐点期间,幼儿园的几位“大朋友”来到班级与孩子们一起,共享美味。

这是教育部要求幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度以来,w88优德中文版澳海澜庭幼儿园实行陪餐的一幕。

w88优德中文版教育集团创办二十二年,始终坚持把食品卫生安全工作放在日常安全工作的首位,一直实行陪餐制。

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从早上开始

厨师伯伯就在

为我们的营养餐点

准备食材啦

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w88优德中文版澳海澜庭幼儿园花样食谱

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活力早餐:小笼包 玉米棒 红枣枸杞小米粥

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营养午餐:红薯饭 珍珠肉丸 丝瓜毛豆仁 牛肉芋头娃娃菜汤

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可口晚餐:虾仁蒸蛋 香菇西葫芦 莲藕炖猪手 

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陪餐进行时

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陪餐不只是“同吃一顿饭”,

而是真正用心的把控好每一个用餐细节,

更是近距离的倾听孩子们的心声、接受家长的意见,

这样孩子也将在多重呵护下更全面的成长!

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w88优德中文版幼儿园陪餐制度

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w88优德中文版教育集团创办二十一年,始终坚持把食品卫生安全工作放在日常安全工作的首位,一直实行陪餐制。2019年3月21日,国家出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》,将于2019年4月1日起实行。w88优德中文版幼儿园认真落实制度规定的执行,组织全园职工开展学习和研讨,在原机制上进行了完善,制定了更加规范的陪餐制度,并落实到每一个环节中。

w88优德中文版的陪餐是从四个维度进行,综合多方面的反馈情况进行整改,提升幼儿园的营养膳食工作。所有的陪餐人员都经过健康体检,使用专门的餐具,进班前事先洗手消毒。

1、园长是食品安全责任人。幼儿园配备了高级营养师专业搭配幼儿营养食谱,陪餐活动时都有园务领导在幼儿园班上陪餐,掌握全园的食品安全、进餐情况,为孩子健康提供保障,之后园长还会召开伙食会委员会议,研讨孩子的营养膳食。

2、保健医生是营养健康、食品安全的直接管理人。每周至少2次陪餐,收集孩子的意见、老师的反馈,对下阶段的营养膳食制定整改方案。

3、邀请家长进班陪餐,成为儿童食品安全的共同守护者。幼儿园定期邀请家长来园陪餐,成立膳食委员会,定期召开膳食会议,让家长能更深入的了解幼儿园的膳食营养及食物的合理搭配,进一步提高幼儿园膳食质量,更好地促进幼儿健康成长。

4、厨师每周也会有一次进班陪餐,听取孩子和老师反馈饭菜的口味。听到孩子说好吃的时候,厨师们心里收获满满的幸福。

厨房一直严格按照要求对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于125克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品由专柜冷藏保存48小时以上。

在接下来的工作中,w88优德中文版教育集团会继续严格执行食品采购、储存、供应、制作、留样各环节的食品安全管理,加强监管力度,认真落实“陪餐”制度,携手家长,共同守护儿童舌尖上的安全。


我们的教育追求:

我是个自由的孩子

我要追着风去奔跑

我要在晨露中踏过青草

翻过山与溪流

我一定会找到

那最甜美的蜂窝......

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